Stollenprüfung der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung
30.10.2020 Die Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung führt seit mehr als 15 Jahren die öffentliche Stollenprüfung einschließlich der Wahl eines Publikumsstollens durch. In diesem Jahr hat sich die Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung schweren Herzens entschieden, diese Prüfung nicht öffentlich durchzuführen und auch die Wahl des Publikumsstollens nicht stattfinden zu lassen. Zur Stollenprüfung […]
Stollenprüfung der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung 08.11.2023
08.11.2023 Mit der Stollenprüfung der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung konnte am 08.11.2023 im Blechen Carré ein sensationelles Ergebnis erreicht werden.11 Bäckereien haben 36 Stollen zur Prüfung für die Fachjury eingereicht und 7 Bäckereien stellten 28 Stollen zur Verkostung und Berwertung für das Publikum zur Verfügung. Bei der Bewertung durch die Fachjury haben 24 […]
Stollenprüfung der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung 08.11.2023
08.11.2023 Mit der Stollenprüfung der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung konnte am 08.11.2023 im Blechen Carré ein sensationelles Ergebnis erreicht werden.11 Bäckereien haben 36 Stollen zur Prüfung für die Fachjury eingereicht und 7 Bäckereien stellten 28 Stollen zur Verkostung und Berwertung für das Publikum zur Verfügung. Bei der Bewertung durch die Fachjury haben 24 […]
Stollenprüfung der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung 06.11.2024
07.11.2024 Am 06.11.2024 fand die öffentliche Stollenprüfung und Stollenverkostung der Lausitzer und Spreewälder Bäcker und Konditoren-Innung im Blechen Carré statt. Eine Fachjury von 4 Prüfern hatte die schwere Aufgabe, 33 Stollen von 9 Teilnehmern in ihrer Form, dem Aussehen, der Oberfläche – den Krusteneigenschaften, der Lockerung, dem Krumenbild, der Struktur und Elastizität, dem Geruch und […]
Stollenanschnitt
26.11.2024 Eins zwei, drei schon ist er vorbei – der Stollenanschnitt zur Eröffnung des Weihnachtsmarktes am 25.11.2024 bei herrlichstem Sonnenschein. Nach einem stimmungsvollen Einklang durch den Kinderchor der Bauhausschule Cottbus eröffnete der Oberbürgermeister Tobias Schick und der Inhaber der Bäckerei Bubner, Herr Thomas Bubner aus Doberlug-Kirchhain, der den Stollen zum Anschnitt zur Verfügung gestellt hat, […]
Stollenanschnitt 2019
25.11.2019 Der traditionelle Stollenanschnitt der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung fand am 25. November 2019 zur Eröffnung des Weihnachtsmarktes statt. Der zehn Meter lange Stollen wurde von der Bäckerei Peter und Cornelia Dreißig KG gebacken. Oberbürgermeister Holger Kelch, Obermeisterin Diana Lewandowski, Baudezernentin Marietta Tzschoppe und Ordnungsdezernent Thomas Bergner schnitten den Stollen an. Der Erlös […]
Stollenanschnitt 2019
25.11.2019 Der traditionelle Stollenanschnitt der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung fand am 25. November 2019 zur Eröffnung des Weihnachtsmarktes statt. Der zehn Meter lange Stollen wurde von der Bäckerei Peter und Cornelia Dreißig KG gebacken. Oberbürgermeister Holger Kelch, Obermeisterin Diana Lewandowski, Baudezernentin Marietta Tzschoppe und Ordnungsdezernent Thomas Bergner schnitten den Stollen an. Der Erlös […]
Stollenanschnitt 2019
25.11.2019 Der traditionelle Stollenanschnitt der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung fand am 25. November 2019 zur Eröffnung des Weihnachtsmarktes statt. Der zehn Meter lange Stollen wurde von der Bäckerei Peter und Cornelia Dreißig KG gebacken. Oberbürgermeister Holger Kelch, Obermeisterin Diana Lewandowski, Baudezernentin Marietta Tzschoppe und Ordnungsdezernent Thomas Bergner schnitten den Stollen an. Der Erlös […]
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16.12.2020 Schließung der Geschäftsstelle für den Besucherverkehr ab 17.12.2020 Wir möchten Sie darüber informieren, dass aufgrund der aktuellen Lage unsere Geschäftsstelle vorerst bis 14.02.2021 für den Besucherverkehr geschlossen bleibt. Wir sind weiterhin für Sie wie folgt erreichbar: Telefon 0355-23485Fax 0355-790307 E-Mail info@kh-cottbus.deWeb www.kh-cb-spn.de vorherige Seite // Übersicht // nächste Seite
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16.12.2020 Schließung der Geschäftsstelle für den Besucherverkehr ab 17.12.2020 Wir möchten Sie darüber informieren, dass aufgrund der aktuellen Lage unsere Geschäftsstelle vorerst bis 14.02.2021 für den Besucherverkehr geschlossen bleibt. Wir sind weiterhin für Sie wie folgt erreichbar: Telefon 0355-23485Fax 0355-790307 E-Mail info@kh-cottbus.deWeb www.kh-cb-spn.de vorherige Seite // Übersicht // nächste Seite
